■はぎ弁当■
手造りの萩の旬の味覚が満載です。
萩の甘鯛をメインに地元の季節の魚介、野菜を使い上品に仕上げたお弁当です。
ご注文は前日までに20食以上でお願い致します。
旧市内配達致します。
はぎ弁当の条件
「直前料理」「おざなりにしない」
「鮮度のある仕事」を徹底し、
萩だからこそできる
「一つ先の新しい料理」を追求します。
一、萩らしさを表現する料理を提供
一、桐箱・弁当箱の、マス内にこだわらず枠中におさめる
一、萩だからこその季節感等を説明できる食材を使用
一、お客様へのおもてなしとしてお品書きを用意